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Manual de uso Balay 3HF505N Horno

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Manual de uso

Consejos de Uso

Recomendaciones para tartas y pas-

telería.

Si quiere evitar en lo posible, condensaciones

y escurridos de agua, le recomendamos reali-

ce un precalentamiento antes de introducir ali-

mentos, sobre todo con alto contenido de

agua.

Comience por el valor mínimo, si es necesario

aumente la duración. Para obtener un pastel

dorado uniformemente, utilice una temperatu-

ra más baja.

¿Qué moldes debo usar?

Utilice preferentemente moldes metálicos en

el centro de la parrilla.

Verifique la cocción del pastel.

Diez minutos antes de terminar la cocción,

pinche con un palillo en el centro de la tarta o

pastel, si el palillo sale seco y no presenta

restos de pasta, la tarta está hecha.

La tarta baja al salir del horno.

La siguiente vez ponga menos líquido en la

pasta, o disminuya la temperatura del horno

en unos 10 grados.

La tarta sube más por el centro que

por la periferia.

No unte de mantequilla los bordes del molde.

Después de la cocción separe la pasta de los

bordes del molde con ayuda de un cuchillo

puntiagudo.

La parte de arriba está más oscura.

Compruebe la altura de la grada donde ha

introducido la bandeja, baje la temperatura y

mantenga la tarta durante más tiempo.

La tarta está negra por debajo.

Métala en una guía más alta, y reduzca la

temperatura.

La tarta está muy seca.

Haga pequeños agujeros en la pasta. V ierta

jugo de frutas o licor. Para la vez siguiente,

aumente la temperatura en unos 10 grados y

disminuya el tiempo de cocción.

El horno dispone de diferentes tipos de calen-

tamiento. De este modo Vd. puede seleccionar

en cada momento la forma de preparación

más idónea para cada alimento, fig. 9.

Calor superior e inferior. El calor llega de

arriba y de abajo tanto a la repostería como a

los asados. Este tipo de calentamiento es

apropiado para preparar cualquier alimento,

especialmente pescado, carne o pasteles colo-

cando la bandeja en los niveles 2 o 3.

Calor superior e inferior con aire

caliente. Una turbina, situada en la pared pos-

terior del horno, distribuye el calor de forma

uniforme. Con este tipo de calentamiento, Vd.

puede cocinar especialmente pasteles y piz-

zas. Este modo de cocción es más rápido que

el anterior y deja los platos cocinados más

crujientes.

Calor inferior. El calor llega únicamente

desde la parte inferior del horno. Esta función

le permite dorar los alimentos por debajo.

También es apropiado para la elaboración de

pizzas y mermeladas.

Grill con aire caliente. El grill y la turbina

se conectan y desconectan alternadamente.

Durante los intervalos de reposo del grill, la

turbina hace circular en torno a los alimentos

el calor emitido por el grill. De este modo, los

asados de carne adquieren un atractivo color

dorado en toda su superficie.

Grill variable (I, II y III) de pequeña

superficie.

Sólo se calienta la zona central de la resisten-

cia del grill. Este tipo de calentamiento está

indicado para cantidades pequeñas. De este

modo se ahorra energía. Coloque el alimento

en la parte central de la parrilla.

Grill variable (I, II y III) de amplia

superficie.

Se calienta toda la superficie de debajo de la

resistencia del grill. Se pueden asar al grill

varios bistecs, salchichas, o pescado.

Puntuación

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Especificaciones

Marca	Balay
Modelo	3HF505N
Categoría	Hornos
Tipo de archivo	PDF
Tamaño del archivo	1.61 MB

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Preguntas frecuentes sobre Balay 3HF505N Horno

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