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Manual de uso Bartscher TR12/TS Picadora de carne

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Manual de uso

INFORMAZIONI

GENERALI

Descrizione delle macchine

Abbinato tritacarne-grattugia:

L’abbinato tritacarne-grattugia è una macchina di tipo professionale per la ristorazione colletiva (ristoranti,

alberghi, comunità, macellerie, mense colletive, ecc.) per la lavorazione di carne e formaggi. Il tritacarne

mediante l’ applicazione di diverse piastre grigliate consente di ottenere macinati di carne di svariate

tipologie. La grattugia è in grado di lavorare prodotti quali: formaggi stagionati, biscotti, pane secco, frutta

secca, ecc.

La gamma è composta da 4 diversi modelli:

AB12/T (mod.12 versione base con tramoggia tonda)

AB12/L (mod.12 versione lusso con tramoggia rettangolare e vaschette maggiorate)

AB12/AT (mod.12 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e tramoggia tonda)

AB22/AE (mod.22 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e tramoggia tonda)

AB22/T (mod.22 versione base con tramoggia tonda)

La macchina è realizzata con struttura in alluminio e acciaio inox, facile da pulire.

E’ provvista di dispositivi di sicurezza in conformità alle Direttive Europee.

Tritacarne:

Il tritacarne è una macchina di tipo professionale per la ristorazione colletiva (ristoranti, alberghi, comunità,

macellerie, mense colletive, ecc.) per la lavorazione di carne. Il tritacarne mediante l’ applicazione di diverse

piastre grigliate consente di ottenere macinati di carne di svariate tipologie.

La gamma è composta da 5 diversi modelli:

TR12/S (mod.12 versione base con tramoggia tonda)

TR12/C (mod.12 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e carcassa inox)

TR12/TS (mod.12 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e tramoggia tonda)

TR22/C (mod.22 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e carcassa inox)

TR22/TE (mod.22 versione con gruppo tritacarne completamente estraibile e tramoggia tonda)

TR22/SN (mod.22 versione base con tramoggia tonda)

La macchina è realizzata con struttura in alluminio e acciaio inox, facile da pulire.

E’ provvista di dispositivi di sicurezza in conformità alle Direttive Europee.

Grattugia:

La grattugia è una macchina di tipo professionale per la ristorazione colletiva (ristoranti, alberghi, comunità,

macellerie, mense colletive, ecc.) per la lavorazione di formaggi. La grattugia è in grado di lavorare prodotti

quali: formaggi stagionati, biscotti, pane secco, frutta secca, ecc.

La gamma è composta da 1 modello:

GR12/S (mod.12 versione base con rullo inox)

La macchina è realizzata con struttura in alluminio e acciaio inox, facile da pulire.

E’ provvista di dispositivi di sicurezza in conformità alle Direttive Europee.

MOD:

AB12/T-L-AT

AB22/AE-T

MOD:

TR12/S-TS-C

TR22/TE-C-SN

MOD:

GR12/S

Leva grattugia

Tramoggia

Volantino

Quadro

comandi

Tramoggia

Volantino

Quadro

comandi

Leva grattugia

Quadro

comandi

Puntuación

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Especificaciones

Marca	Bartscher
Modelo	TR12/TS
Categoría	Picadoras de carne
Tipo de archivo	PDF
Tamaño del archivo	1.72 MB

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