Manual de uso G3 Ferrari G20092 Senzaria Sellador de vacío

Manual de uso

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(13), sopra il foro per l’aspirazione a vuoto (vedi Fig.1).

- Chiudere il coperchio e premere verso il basso con forza su entrambi i lati e usando due mani fino ad udire

un click (vedi Fig.2).

- Premere il tasto MODE (5) per decidere tra sottovuoto delicato e normale.

- Premere il tasto FOOD (4) per decidere tra alimento secco o umido (che richiede più forza aspirante).

- Premere il tasto STOP (2) per un secondo, la spia del tasto si illumina.

- Premere il pulsante (3) per sigillare e mettere sottovuoto il sacchetto, la spia del tasto si illumina; quando

essa si spegne, la chiusura ed il processo di sottovuoto sono terminati.

- Premere i pulsanti di rilascio (10) per aprire il coperchio.

3. SUGGERIMENTI D’USO

- Non mettere troppi alimenti nel sacchetto e lasciare 5cm tra estremità aperta e cibo prima di sigillare.

- Non bagnare l'estremità aperta del sacchetto, ciò causerebbe difficoltà nella fase di chiusura.

- Ci sono molti usi non alimentari per il confezionamento sottovuoto (conservare articoli da campeggio come

fiammiferi, kit di pronto soccorso, mantenere capi d’abbigliamento puliti e asciutti, preservare da polvere

articoli da collezione ecc..).

- Pulire e raddrizzare l'estremità aperta del sacchetto prima di sigillare. Corpi estranei o il sacchetto

stropicciato possono causare difficoltà di tenuta ermetica.

- Non lasciare troppa aria all'interno del sacchetto: premere il sacchetto prima di aspirare.

- Non aspirare oggetti con punte acuminate (le lische di pesce, gusci duri ecc…), punti taglienti possono

penetrare e strappare la borsa!

- Riempire un sacchetto con circa 2/3 di acqua, sigillare la fine (non sottovuoto). Congelare la borsa e usare il

ghiaccio per lesioni, dolori muscolari ecc…

- Per sigillare e mettere sottovuoto cibi destinati ad essere congelati, è necessario lasciare due centimetri in

più vuoti per consentire l'espansione durante il congelamento. Si consiglia di mettere la carne o il pesce su

un tovagliolo di carta e mettere sottovuoto con il tovagliolo di carta nel sacchetto, ciò contribuirà ad

assorbire l'umidità dagli alimenti.

- Prima di riporre nel freezer alimenti come crepes o hamburger, è consigliabile dividerli tra loro usando

della carta pergamena ed impilare i pezzi, prima di chiudere e mettere sottovuoto.

4. REGOLE GENERALI DI SICUREZZA NELLA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

Prima di usare la macchina sottovuoto, è necessario lavare accuratamente le mani, tutti gli utensili e le

superfici da utilizzare per il taglio e la preparazione degli alimenti.

Refrigerare o congelare immediatamente gli alimenti deperibili e non lasciarli a temperatura ambiente.

La durata di conservazione di alimenti secchi come noci o cereali conservati sottovuoto, aumenterà se riposti

in un luogo asciutto e lontano da fonti di luce.

L’ossigeno e il calore possono causare l’irrancidimento di alimenti ad alto contenuto di grassi, per questo è

consigliabile sigillarli e metterli sottovuoto se non si vuole consumarli a breve.

Prima di mettere sottovuoto frutta e verdura (mele, banane, patate e ortaggi a radice), sbucciarle per estendere

la loro durata di conservazione.

Se si vuole sigillare e mettere sottovuoto alcune verdure in foglie come broccoli, cavolfiore e cavolo fresco è

necessario sbollentare e congelare questi alimenti prima per mantenerli freschi. Se gli alimenti deperibili sono

stati riscaldati, scongelati o non-refrigerati, è necessario consumarli immediatamente.

Il modo più adatto per scongelare il cibo è quello di mettere in frigorifero fino al completo scongelamento. È

sconsigliabile scongelare gli alimenti in acqua calda, in forno o nel microonde.

Sarà dannoso se si consumano i cibi che sono stati lasciati a temperatura ambiente per più di un paio d'ore,

soprattutto se sono stati preparati con una salsa densa, in seguito ad un confezionamento sottovuoto, o

conservati in qualche ambiente povero di ossigeno. Per raffreddare la temperatura del cibo in fretta,

distribuire in modo uniforme i sacchetti in tutto il frigorifero o congelatore.

PULIZIA

Staccare la spina dalla presa elettrica e lasciar raffreddare ogni parte prima di eseguire

qualsiasi operazione di pulizia.

- Non utilizzare detergenti abrasivi per pulire l'unità, perché potrebbero graffiare la superficie. Pulire l'esterno

dell'apparecchio con un panno umido o una spugna e sapone neutro. Per pulire l'interno dell'apparecchio,

Puntuación

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Especificaciones

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