MS 4570
LIMPIEZA
DESENCHUFE LA CORTADORA DE LA RED.
Puede desmontar el empujador y la cuchilla para limpiarlos. Lávelos con un trapo suave o esponja y jabón o
limpiador en spray. Enjuáguelos y séquelos. El resto de la cortadora límpiela con un trapo suave y húmedo.
Séquela bien después.
- Nunca use un estropajo de metal en ninguna parte de la cortadora. No lave ninguna parte de la cortadora
en el lavavajillas.
- El motor está alojado en el interior. Nunca lo sumerja en agua. El motor no necesita aceite.
• Empujador: quítelo de la bandeja deslizante.
• Bandeja deslizante: límpiela cuando haya quitado el empujador.
• Cuchilla de acero inoxidable: desenchufe la cortadora, desenrosque el tornillo de la cuchilla en la
dirección de la flecha. Entonces quite la cuchilla con mucho cuidado para no cortarse. Después de limpiar,
fije la cuchilla apretando el tornillo. Nota: siempre deje alineada la guía de grosor con la cuchilla cuando
la almacene por seguridad y protección.
• Pies antideslizantes: límpielos con cualquier limpiador antigrasa, como alcohol o limpia ventanas.
ALMACENAMIENTO
- Alinee la guía de grosor con la cuchilla.
- Enrolle el cable.
USO DE LA CORTADORA PARA UN MEJOR RESULTADO
- Para cortar rodajas finas de carne, congélela durante 2 ó 4 horas antes de cortarla.
- La carne debe de estar deshuesada al igual que la fruta.
- La comida con textura irregular como pescado o filetes finos suele ser difíciles de cortar. Congélelos
durante 2 ó 4 horas antes de cortarla.
- Para las conservas, con la cortadora puede cortar rápidamente pepinos, pepinillos, cebollas u otras frutas
o vegetales para realizar deliciosos encurtidos, pasteles de manzana, etc.
CARNES ASADAS: TERNERA, CERDO, CORDERO, JAMÓN
- Cuando corte la carne asada caliente y deshuesada, sáquela del horno al menos 15 ó 20 minutos antes de
cortarla. Soltarán más jugos naturales y la rodaja se cortará de manera uniforme sin desmigarse.
- Si fuera necesario, corte la carne a un tamaño adecuado para la bandeja deslizante. Si la carne se queda
atascada pare el motor y retire los trozos de carne que hayan quedado atascados.
QUESO
Enfríelo bien antes de cortarlo. Cúbralo con film transparente una vez cortado para mantenerlo fresco. Antes
de servir, déjelo a temperatura ambiente un tiempo para que tenga su sabor natural.
FIAMBRE
Corte el fiambre solo cuando lo vaya a consumir, así se mantendrá en mejor estado y conservará todo su
sabor. Para un mejor corte, enfríelo antes. Quite cualquier plástico o envoltorio duro antes de cortarlo.
Utilice una presión constante y suave mientras corte para obtener lonchas uniformes.
VERDURAS Y FRUTAS
Su cortadora está preparada para cortar muchas verduras y frutas incluidas patatas, tomates, zanahorias, col,
berenjena, calabaza y calabacín. La patata se puede cortar en rodajas gruesas para guisos o finas para patatas
fritas. También puede cortar piña fresca limpiamente, corte la parte superior con un cuchillo y corte el resto
en la cortadora.
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