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Cómo Cuidar y Limpiar
Antes del primer uso y después de cada uso posterior, lave el sartén y la tapa en agua caliente y jabonosa. Enjuáguelos y séquelos por
completo. No use limpiadores de cocina abrasivos ni esponjas metálica de limpieza. No sumerja en agua el control de calor Control
Master
ni deje que entre en contacto con líquido.
ATENCIÓN: Lavando el sartén con frecuencia en un lavaplatos resulta en el perdido lento de las cualidades antiadherentes del acabado
cerámico. Además, el fondo exterior del cuerpo del sartén puede decolorarse debido a la naturaleza cáustica del detergente del lavaplatos
y un residuo gris puede cubrirse el fondo de la olla. Este residuo puede transferirse a las toallas y/o a la piel.
Con el tiempo, el acabado antiadherente puede oscurecerse sobre la resistencia. Para minimizar o quitar esta decoloración, espolvoree
el sodio bicarbonato sobre la mancha. Añade bastante agua para formar una pasta. Deje esta pasta en reposo algunos minutos y luego
friegue la mancha con una esponja plástica de limpieza, como la Esponja de Limpieza Scotch-Brite* Dobie*, o con un paño húmedo.
Lave, enjuague y seque por completo. Repita este proceso si es necesario.
Revise con frecuencia los tornillos del asa de la tapa y las patas del sartén para verificar que estén ajustados. Si es necesario, ajústelos.
ATENCIÓN: Continuando de ajustar los tornillos, una vez que están seguros, puede dañar los tornillos, las asas y las patas.
IMPORTANTE: Para asegurar la precisión continua del control de calor Control Master
, evite manipularlo bruscamente al usarlo y
guardarlo.
Cómo Cuidar y Limpiar la Tapa de Vidrio
¡AVISO! Si no siga estas instrucciones, puede resultar en el roto inmediato o posterior de la tapa sin razón aparente. El vidrio roto puede
producir lesiones corporales o daños materiales.
No use la tapa si está rajada o astillada. Manipule con cuidado, no bruscamente. No manipule una tapa caliente con un paño húmedo ni
colóquela sobre una superficie fría o húmeda. Los cambios extremos y repentinos pueden resultar en el roto del vidrio. Deje que la tapa
se enfríe por completo antes de lavarla.
Puede lavar esta tapa en un lavaplatos. Mantenga limpia la tapa. No use esponjas metálicas de limpieza ni limpiadores en polvo abrasivos
que pueden rajar o debilitar el vidrio. Puede usar las esponjas de limpieza o los limpiadores en polvo que no son abrasivos, si es necesario.
No raspe ni restriegue el vidrio con utensilios duros ni afilados.
Tabla de Tiempos y Temperaturas de Cocción
Tiempo Tiempo
Alimento Temperatura Aproximado Alimento Temperatura Aproximado
Bistec, 1 pulgada de espesor
Poco cocido 350° a 400° 6 a 7 minutos
Término medio 350° a 400° 10 a 12 minutos
Bistec, 1½ pulgadas de espesor
Poco cocido 350° a 400° 8 a 10 minutos
Término medio 350° a 400° 18 a 20 minutos
Bistec rápido 375° a 400° 4 a 5 minutos
Chuletas de cerdo
½ pulgada de espesor 325° a 375° 15 a 20 minutos
¾ pulgada de espesor 325° a 375° 20 a 25 minutos
Hamburguesas
½ pulgada de espesor 325° a 375° 8 a 12 minutos
Huevos
Fritos 250° a 275° 3 a 5 minutos
Revueltos 250° a 275° 3 a 5 minutos
Jamón
½ pulgada de espesor 325° a 350° 10 a 12 minutos
¾ pulgada de espesor 325° a 350° 14 a 16 minutos
Panqueques 350° a 400° 2 a 3 minutos
Papas fritas en trozos 300° a 350° 10 a 12 minutos
Pescado 325° a 375° 5 a 10 minutos
Pollo 325° a 350° 25 a 40 minutos
Salchichas
Precocinadas 325° a 350° 10 a 12 minutos
Unidas 300° a 325° 20 a 30 minutos
Sándwiches a la parrilla 300° a 325° 5 a 10 minutos
Tocino 300° a 325° 8 a 10 minutos
Tocino canadiense 275° a 300° 3 a 4 minutos
Tostadas a la francesa 300° a 325° 4 a 6 minutos
Hervir a Calor Bajo
†
En un sartén eléctrico, los alimentos hierven a calor bajo a una temperatura
entre “WARM” (CALIENTE) y 200°. Caliente el sartén a una temperatura
de 350° hasta que los alimentos hierven. Coloque la tapa en su lugar y
reduzca el calor para hervir a calor bajo girando el selector de calor hasta
que la luz indicadora se apaga.
Cocinar a Calor Bajo o Cocinar Carne a la Cacerola
Con este método de cocción, se doran los alimentos, generalmente carnes
o verduras, en el aceite, la mantequilla, etc. y luego las cocina en una
pequeña cantidad de líquido sobre una temperatura baja. Para dorar las
carnes o la verduras, escoja una temperatura entre 325° y 350°. Después
de dorar los alimentos, hierva a calor bajo según las instrucciones arriba.
Conservar la Temperatura “WARM” (CALIENTE)
(después del período de cocción)
* Scotch-Brite y Dobie son marcas de fábrica de 3M Company. Presto no es asociado con 3M Company.
† Añade más líquido durante la cocción, si es necesario, para obtener la consistencia deseada.
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