Manual de uso Siemens EX851HVC1E Placa

Manual de uso

Manejo básico es

9

8.3 Ajustar el nivel de potencia en las zonas

de cocción

Su placa dispone de 17 niveles de potencia que están

indicados del al con valores intermedios. Elija el

más adecuado para el alimento y el proceso de coc-

ción que va a llevar a cabo.

1.

Pulsar el indicador de la zona de cocción desea-

da

a Los indicadores  ⁠y se iluminan con mayor inten-

sidad.

2.

Seleccionar el nivel de potencia en la zona de pro-

gramación.

a El nivel de potencia está ajustado.

Nota:Si no se ha colocado un recipiente en la zona de

cocción o el recipiente no es apropiado, el nivel de po-

tencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo,

la zona de cocción se apaga.

quickStart

▶

Si hay uno o más recipientes colocados en alguna

zona de cocción antes de encender el aparato, la

placa los detecta y selecciona la zona de cocción

de uno de ellos automáticamente. A continuación,

seleccionar el nivel de potencia antes de 59 segun-

dos o la placa se apaga.

Modificar el nivel de potencia y apagar la zona

de cocción

1.

Seleccionar la zona de cocción.

2.

Seleccionar el nivel de potencia deseado o ajustar

a

a El nivel de potencia de la zona de cocción se modi-

fica o se apaga la zona de cocción.

8.4 Consejos para cocinar

¡ Remover de vez en cuando si se calientan purés,

cremas y salsas espesas.

¡ Utilizar el nivel de potencia 8 - 9 durante el preca-

lentamiento.

¡ Durante la cocción con tapa, reducir el nivel de po-

tencia cuando empiece a salir vapor entre la tapa y

el recipiente. No es necesario que salga vapor para

garantizar un buen cocinado.

¡ Tras el cocinado, mantener el recipiente tapado

hasta servir el alimento.

¡ Para cocinar con olla exprés seguir las instruccio-

nes del fabricante.

¡ No cocinar excesivamente los alimentos para man-

tener sus propiedades nutricionales. El reloj avisa-

dor puede ser útil para programar el tiempo ade-

cuado de cocinado.

¡ Para un cocinado más sano, es recomendable evi-

tar que el aceite humee.

¡ Para dorar alimentos, freírlos en porciones peque-

ñas, una tras otra.

¡ Algunos recipientes pueden alcanzar temperaturas

altas durante el cocinado. Se recomienda el uso de

manoplas de cocina para su manipulación.

¡ Encontrará más consejos para ahorrar energía du-

rante el cocinado en

→"Ahorro de energía", Página5

Recomendaciones para cocinar

La tabla indica qué nivel de potencia ( ) es adecua-

do para cocinar cada alimento. El tiempo de cocción

( ) puede variar en función del tipo, peso, grosor y

calidad de los alimentos.

Derretir

Chocolate, cobertura de choco-

late

1-1.5 -

Mantequilla, miel, gelatina 1-2 -

Calentar y mantener caliente

Potaje, p. ej. potaje de lentejas 1.5-2 -

1

Sin tapa

2

Precalentar a nivel de potencia8-8.5

Leche

1

1.5-2.5 -

Salchichas calentadas en

agua

1

3-4 -

Descongelar y calentar

Espinacas ultracongeladas 3-4 15-25

Gulasch ultracongelado 3-4 35-55

Cocer a fuego lento, hervir a

fuego lento

Albóndigas de patata

1

4.5-5.5 20-30

Pescado

1

4-5 10-15

Salsas blancas, p. ej. salsa be-

chamel

1-2 3-6

Salsas batidas, p. ej. salsa ber-

nesa, salsa holandesa

3-4 8-12

Hervir, cocer al vapor, rehogar

Arroz (con doble cantidad de

agua)

2.5-3.5 15-30

Arroz con leche

2

2-3 30-40

Patatas hervidas sin pelar 4.5-5.5 25-35

Patatas peladas con sal 4.5-5.5 15-30

Pasta

1

6-7 6-10

Cocido 3.5-4.5 120-

180

Sopas 3.5-4.5 15-60

Verduras 2.5-3.5 10-20

Verduras ultracongeladas 3.5-4.5 7-20

Cocido con olla exprés 4.5-5.5 -

Estofar

Rollo de carne 4-5 50-65

Estofado 4-5 60-100

Gulasch

2

3-4 50-60

Asar / Freír con poco aceite

1

1

Sin tapa

2

Precalentar a nivel de potencia8-8.5

Puntuación

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