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Manual de uso Thermador MED301LWS Horno

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Manual de uso

Menú Modos de calentamiento

El aparato tiene varios modos de calentamiento.Tras

encender el aparato, el menú Modos de calentamiento

es el predeterminado. El modo seleccionado

previamente es Hornear con aire caliente. A

continuación, se puede elegir el modo de calentamiento

deseado al desplazarse hacia la izquierda o derecha.

Menú Modos de calentamiento, horno convencional

Modo de calentamiento Temperatura

°F (°C)

Uso

‚

Convección genuina 150-525°

(65-275°)

Para hornear y cocinar pequeños alimentos en una o varias reji-

llas.

El ventilador distribuye el calor desde la resistencia circular del

panel posterior uniformemente por toda la cavidad del horno.

Hornear con aire

caliente

150-525°

(65-275°)

Se usa para alimentos grandes horneados y panes en 1 o 2

rejillas. También es adecuado para guarniciones y guisos.

El calor se emite desde arriba y abajo mientras que el ventila-

dor lo distribuye uniformemente por la cavidad del horno.

Hornear 150-525°

(65-275°)

Para asar y hornear de forma tradicional en un nivel. Especial-

mente adecuado para tartas en varias rejillas. Ver la colocación

de los moldes a continuación.

El calor se emite uniformemente desde la parte superior y la

base.

Asar con aire caliente 150-525°

(65-275°)

Asar aves, piezas grandes de carne y verduras.

El calor se emite desde arriba y abajo mientras que el ventila-

dor lo distribuye uniformemente por la cavidad del horno.

Asar 150-525°

(65-275°)

Para asar aves o carnes.

El calor se emite desde arriba y abajo.

Tibia 150-225°

(65-110°)

Para mantener calientes alimentos ya cocinados.

Convección rápida 150-525°

(65-275°)

Para alimentos precocinados congelados.

El calor se emite desde la parte superior y la base mientras el

ventilador distribuye el aire caliente alrededor de los alimentos.

Deshidratar 100-160°

(40-70°)

Para secar hierbas, frutas y verduras.

Asar despacio 150-250°

(65-120°)

Para cocinar de forma lenta y a baja temperatura piezas tiernas

y selladas de carne en una fuente para el horno sin tapa.

El calor se emite uniformemente desde la parte superior y la

base a temperaturas bajas.

Asar a la parrilla aire

caliente máx.

450°-550°

(230°-290°)

Para cocinar trozos gruesos y tiernos de carne, aves de corral y

pescado. Se usa la resistencia de grill más grande con el venti-

lador de aire caliente para permitir cocinar más alimentos a la

vez.

‡

Asado por convección 450-550°

(230-290°)

Para asar aves, pescados enteros y piezas grandes de carne.

La resistencia del grill de amplia superficie y el ventilador se

encienden y apagan de forma intermitente. El ventilador distri-

buye el aire caliente alrededor de los alimentos.

‰

Asar parrilla 450-550°

(230-290°)

Para asar con el grill de amplia superficie alimentos planos (por

ejemplo, filetes o hamburguesas), para tostar y para gratinar.

Toda la zona bajo la resistencia del grill de amplia superficie se

calienta.

Pizza 150-525°

(65-275°)

Para preparar pizza fresca o congelada.

El calor se emite desde arriba y abajo. El ventilador distribuye el

calor uniformemente por la cavidad del horno.

Leudar 85-110°

(30-45°)

Para masas fermentadas y masas madre.

La masa se elevará mucho más rápido que a temperatura

ambiente. La superficie de la masa no se seca.

Puntuación

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Especificaciones

Marca	Thermador
Modelo	MED301LWS
Categoría	Hornos
Tipo de archivo	PDF
Tamaño del archivo	5.38 MB

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Preguntas frecuentes sobre Thermador MED301LWS Horno

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