Manual de uso Tristar PZ-9154 Horno para pizza
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Manual de uso
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progressivement 125 ml d'eau froide. Mélangez tout à la main pour
obtenir une pâte lisse. Enveloppez dans du film alimentaire et réservez
dans un endroit frais pendant 30 minutes.
2. Coupez le beurre froid en petits dés et saupoudrez du reste de farine.
Pétrissez bien le beurre et la farine et disposez entre 2 couches de film
alimentaire. Abaissez le beurre sur un carré d'environ 19 cm. Placez-le au
réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour refroidir.
3. Abaissez la pâte sur une petite quantité de farine jusqu'à obtenir un
rectangle d'environ 20 x 40 cm. Placez le beurre froid sur une moitié de la
pâte et repliez l'autre moitié de la pâte. Pressez fermement les bords de la
pâte. Abaissez le paquet de pâte en un rectangle allongé. En partant du
bas et du haut, repliez environ un tiers de la pâte feuilletée vers le milieu.
Étalez à nouveau ce paquet de pâte à trois couches. Une fois de plus,
repliez la pâte feuilletée roulée du haut et du bas d'un tiers et réservez la
pâte pliée au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
4. étalez à nouveau la pâte feuilletée sur une petite quantité de farine et
repliez-la sur un tiers du bas et du haut vers le milieu. Réservez dans un
endroit frais pendant 30 minutes.
C'est en étalant et en repliant la pâte feuilletée et en la refroidissant que
les fines couches de pâte se créent.
5. Étalez à nouveau la pâte feuilletée. Découpez un morceau de deux fois
la taille de la palette de pizza. Recouvrez de la garniture de votre choix et
repliez en deux.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Avant le nettoyage, débranchez l'appareil et attendez qu'il refroidisse.
• N’immergez jamais l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide.
• N'utilisez pas de produit nettoyant agressif ou abrasif, de tampon à
récurer ou de laine de verre sur d'autres parties de l'appareil. À la place,
préférez nettoyer avec un chiffon humide.
• Nettoyez la palette de pizza et la plaque du gril en les trempant dans de
l'eau chaude après chaque utilisation.
Dôme en terre cuite et base
• Le dôme en terre cuite doit être complètement refroidi avant d'entrer en
contact avec l'eau. Il risque sinon de se fissurer!
• Nettoyez uniquement le dôme et la base avec un chiffon humide.
• Le dôme en terre cuite ne doit pas absorber l'eau. Il peut sécher à l'air.
• Ne réutilisez l'appareil qu'une fois que le dôme est complètement sec.
ENVIRONNEMENT
Cet appareil ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers à la
fin de sa durée de vie, il doit être remis à un centre de recyclage pour les
appareils électriques et électroniques. Ce symbole sur l'appareil, le
manuel d'utilisation et l'emballage attire votre attention sur un point
important. Les matériaux utilisés dans cet appareil sont recyclables. En
recyclant vos appareils, vous contribuez de manière significative à la
protection de notre environnement. Renseignez-vous auprès des autorités
locales pour connaître les centres de collecte des déchets.
Support
Vous retrouvez toutes les informations et pièces de rechange sur
www.tristar.eu!
DEBedienungsanleitung
SICHERHEIT
• Beim Ignorieren der Sicherheitshinweise kann
der Hersteller nicht für Schäden haftbar
gemacht werden.
• Ist das Netzkabel beschädigt, muss es vom
Hersteller, dem Kundendienst oder ähnlich
qualifizierten Personen ersetzt werden, um
Gefahren zu vermeiden.
• Bewegen Sie das Gerät niemals durch Ziehen
am Kabel, und stellen Sie sicher, dass sich das
Kabel nicht verwickeln kann.
• Das Gerät muss auf einer ebenen, stabilen
Fläche platziert werden.
• Das Gerät darf nicht unbeaufsichtigt bleiben,
während es an einer Stromquelle
angeschlossen ist.
• Dieses Gerät darf nur für den
Haushaltsgebrauch und nur für den Zweck
benutzt werden, für den es hergestellt wurde.
• Dieses Gerät darf nicht von Kindern unter 8
Jahren verwendet werden. Dieses Gerät darf
von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit
eingeschränkten körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel
an Erfahrung und Kenntnissen verwendet
werden, sofern diese Personen beaufsichtigt
oder über den sicheren Gebrauch des Geräts
unterrichtet wurden und die damit verbundenen
Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen mit
dem Gerät nicht spielen. Halten Sie das Gerät
und sein Anschlusskabel außerhalb der
Reichweite von Kindern unter 8 Jahren.
Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht
von Kindern vorgenommen werden, es sei
denn, sie sind älter als 8 und werden
beaufsichtigt.
• Tauchen Sie zum Schutz vor einem
Stromschlag das Kabel, den Stecker oder das
Gerät niemals in Wasser oder sonstige
Flüssigkeiten.
• Verwenden Sie für dieses Gerät nur den
passenden Stecker.
• Dieses Gerät darf nur mit einer geerdeten
Steckdose (für Klasse I Geräte) verbunden
werden.
• ACHTUNG: Hat die Oberfläche einen Riss,
schalten Sie das Gerät aus, um die Gefahr
eines Stromschlags zu vermeiden.
• Halten Sie das Gerät und sein Anschlusskabel
außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8
Jahren.
• Die Temperatur der zugänglichen Oberflächen
kann hoch sein, wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Die Oberfläche kann während des Betriebs
heiß werden.
• Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt
und ähnlichen Anwendungen verwendet zu
werden, wie beispielsweise:
– In Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen
Bereichen.
– Von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen.
– In Frühstückspensionen.
– In Gutshäusern.
TEILEBESCHREIBUNG
1. Handgefertigte Terrakottakuppel
2. Heizelement
3. Grillplatte mit Antihaftbeschichtung
4. Netzstecker
5. Kontrollleuchte
6. Sockel
7. Teigschneider
8. Edelstahl-Pizzaschaufel
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
• Nehmen Sie das Gerät und das Zubehör aus der Verpackung. Entfernen
Sie die Aufkleber, die Schutzfolie oder das Plastik vom Gerät.
• Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile Oberfläche und halten Sie
einen Mindestabstand von 30 cm um das Gerät ein. Achten Sie darauf,
dass das Gerät in aufrechter Position aufgestellt wird.
• Überprüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, falls die Lieferung unvollständig oder
beschädigt ist. Geben Sie es unverzüglich dem Händler zurück.
• Kontrollieren Sie vor dem Anschließen des Netzsteckers, ob die
vorhandene Netzspannung mit der des Gerätes übereinstimmt. Die
erforderlichen Angaben finden Sie auf dem Typenschild.
• Schließen Sie den Netzstecker nur an einer ordnungsgemäß installierten
Schutzkontaktsteckdose an.
• Schließen Sie den Netzstecker NICHT an, bevor das Gerät vollständig
zusammengesetzt ist. Wenn der Netzstecker angeschlossen ist, beginnt
sich das Gerät sofort aufzuheizen!
NUTZUNGSHINWEISE
Der Teig darf nicht zu dick sein, weil er aufgeht und dann mit den
Heizelementen in Kontakt kommen kann.
Die Backzeit ist von folgenden Faktoren abhängig:
• Teigart
• Teigbelag
• Anzahl der gleichzeitig gebackenen Pizzas
• Umgebungsbedingungen (z.B. Temperatur, Zugluft)
Die Terrakottakuppel hält die Hitze gut aufrecht. Diese
„Warmhaltefunktion“ hält Ihre Pizza auf der richtigen Temperatur.
Vorbereitungszeit:
• Italienische Kruste (dünn): 5-7Minuten
• Amerikanische Kruste (dick): > 7Minuten
BENUTZUNG
Die Terrakottakuppel des Geräts wird sehr heiß! Berühren Sie sie nicht
während des Betriebs.
ü Legen Sie die Grillplatte so auf die Halterungen, dass sich die
Aussparung auf den Heizstäben befindet.
ü Setzen Sie die Terrakottakuppel auf den Sockel.
ü Schließen Sie das Netzkabel an einer Steckdose an. Die
Kontrollleuchte geht an.
ü Heizen Sie das Gerät ca. 30Minuten lang vor.
1. Schneiden Sie den vorbereiteten Teig mit dem Teigschneider.
2. Legen Sie das Teigstück auf die Pizzaschaufel und belegen Sie den
Teig mit den gewünschten Zutaten.
3. Führen Sie die Pizzaschaufel mit dem Teig in die Öffnung in der
Terrakottakuppel ein und setzen Sie sie auf der Grillplatte ab.
4. Nehmen Sie die Pizza heraus, sobald der Teig leicht gebräunt und
der Belag durchgegart ist.
5. Um ein weiteres Stück Pizza zuzubereiten, wiederholen Sie die
Punkte 2-4.
Betriebsende
• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Die Kontrollleuchte geht
aus.
• Lasen Sie das Gerät vollständig abkühlen!
Verletzungsgefahr: Berühren Sie die Kuppel erst, wenn sie
vollständig abgekühlt ist!
REZEPT
Grundrezept für Pizzateig
200g Mehl
100ml lauwarmes Wasser
½ Päckchen Trockenhefe
½ Esslöffel Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Salz
1. Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit dem Salz in einer
Schüssel. Rühren Sie Hefe und Zucker in das lauwarme Wasser, bis
beides aufgelöst ist. Bearbeiten Sie den Teig mit einem elektrischen
Handmixer und dem Knethaken. Geben Sie Olivenöl hinzu und verkneten
Sie alles zu einem glatten Teig.
2. Kneten Sie den Teig mit den Händen auf einer bemehlten Unterlage
gut durch und formen Sie ihn anschließend zu einer Kugel. Legen Sie den
Teig in eine Schüssel und stellen Sie ihn dann abgedeckt für 45Minuten
an einen warmen, trocken Ort, um ihn gehen zu lassen.
3. Kneten Sie den Teig erneut auf einer bemehlten Unterlage durch und
rollen Sie ihn dann aus.
4. Schneiden Sie den Teig mit dem Teigschneider zu und legen Sie ihn
auf die Pizzaschaufel. Geben Sie nun Tomatensauce auf den Teig und
belegen Sie ihn wie gewünscht.
REZEPT
Grundrezept für Blätterteig
270g Mehl
25g Butter (geschmolzen)
1 Prise Salz
1 Eigelb
125ml Wasser (kalt)
250g Butter (kalt)
1. Sieben Sie 250g Mehl in eine Schüssel und geben Sie die
geschmolzen Butter dazu. Verkneten Sie die Butter mit etwas Mehl, um
Krümel herzustellen. Geben Sie das Salz und das Eigelb und dann
schrittweise 125ml kaltes Wasser hinzu. Vermischen Sie alles mit den
Händen zu einem glatten Teig. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie
und stellen Sie ihn für 30Minuten an einen kühlen Ort.
2. Schneiden Sie die kalte Butter in kleine Würfel und bestäuben Sie sie
mit dem restlichen Mehl. Kneten Sie die Butter und das Mehl gut durch
und geben Sie die Mehlbutter zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie.
Rollen Sie die Mehlbutter zu einem Quadrat von ca. 19cm aus und
stellen Sie dieses dann für mindestens 30Minuten zum Abkühlen in den
Kühlschrank.
3. Rollen Sie den Mehlteig auf etwas Mehl zu einem Rechteck von ca.
20x40cm aus, geben Sie dann die kalte Butter auf eine Hälfte des Teigs
und falten Sie diese über die andere Hälfte des Teigs. Drücken Sie die
Teigränder fest nach unten. Rollen Sie das Teigpaket zu einem länglichen
Rechteck aus. Klappen Sie etwa ein Drittel des Blätterteigs von unten und
von oben bis zur Mitte um. Rollen Sie dieses dreilagige Teigpaket erneut
aus. Klappen Sie den ausgerollten Blätterteig erneut von oben und unten
zu einem Drittel um und legen Sie das gefaltete Teigpaket für mindestens
30Minuten in den Kühlschrank.
4. Rollen Sie den Blätterteig auf etwas Mehl ein weiteres Mal aus und
klappen Sie ein Drittel des Blätterteigs von unten und von oben bis zur
Mitte um. Stellen Sie ihn für 30Minuten an einen kühlen Ort.
Durch das Ausrollen und Falten sowie das Abkühlen des Blätterteigs
entstehen die feinen, blättrigen Schichten.
5. Rollen Sie den Blätterteig erneut aus. Schneiden Sie ein Stück zu, dass
zweimal so groß wie die Pizzaschaufel ist. Belegen Sie es wie gewünscht
und falten Sie es zur Hälfte.
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
• Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und warten Sie, bis das
Gerät abgekühlt ist.
• Tauchen Sie das Elektrogerät niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten.
• Verwenden Sie niemals scharfe oder scheuernde Reiniger, Topfreiniger
oder Stahlwolle für andere Teile des Geräts. Reinigen Sie sie
stattdessen mit einem feuchten Tuch.
• Reinigen Sie die Pizzaschaufel und die Grillplatte nach jedem Gebrauch
mit warmem Wasser.
Terrakottakuppel und Sockel
• Die Terrakottakuppel muss vollständig abgekühlt sein, bevor Sie mit
Wasser in Kontakt kommt. Andernfalls kann die Terrakottakuppel
springen!
• Reinigen Sie die Kuppel und den Sockel nur mit einem feuchten Tuch.
• Die Terrakottakuppel darf kein Wasser aufnehmen. Sie kann an der Luft
trocknen.
• Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn die Kuppel vollständig
trocken ist.
UMWELT
Dieses Gerät darf am Ende seiner Lebenszeit nicht im Hausmüll
entsorgt werden, sondern muss an einer Sammelstelle für das Recyceln
von elektrischen und elektronischen Haushaltsgeräten abgegeben
werden. Das Symbol auf dem Gerät, in der Bedienungsanleitung und auf
der Verpackung macht Sie auf dieses wichtige Thema aufmerksam. Die in
diesem Gerät verwendeten Materialien können recycelt werden. Durch
das Recyceln gebrauchter Haushaltsgeräte leisten Sie einen wichtigen
Beitrag zum Umweltschutz. Fragen Sie Ihre örtliche Behörde nach
Informationen über eine Sammelstelle.
Support
Sämtliche verfügbaren Informationen und Ersatzteile finden Sie unter
www.tristar.eu!
ESManual de instrucciones
SEGURIDAD
• Si ignora las instrucciones de seguridad,
eximirá al fabricante de toda responsabilidad
por posibles daños.
• Si el cable de alimentación está dañado,
corresponde al fabricante, al representante o a
una persona de cualificación similar su
reemplazo para evitar peligros.
• Nunca mueva el aparato tirando del cable y
asegúrese de que no se pueda enredar con el
cable.
• El aparato debe colocarse sobre una superficie
estable y nivelada.
• El usuario no debe dejar el dispositivo sin
supervisión mientras esté conectado a la
alimentación.
• Este aparato se debe utilizar únicamente para
el uso doméstico y sólo para las funciones para
las que se ha diseñado.
• Este aparato no debe ser utilizado por niños
menores de 8 años. Este aparato puede ser
utilizado por niños a partir de los 8 años y por
personas con capacidades físicas, sensoriales
o mentales reducidas, o que no tengan
experiencia ni conocimientos, sin son
supervisados o instruidos en el uso del aparato
de forma segura y entienden los riesgos
implicados. Los niños no pueden jugar con el
aparato. Mantenga el aparato y el cable fuera
del alcance de los niños menores de 8 años.
Los niños no podrán realizar la limpieza ni el
mantenimiento reservado al usuario a menos
que tengan más de 8 años y cuenten con
supervisión.
• Para protegerse contra una descarga eléctrica,
no sumerja el cable, el enchufe ni el aparato en
el agua o cualquier otro líquido.
• Utilice únicamente el alimentador apropiado
con este dispositivo.
• Este aparato debe enchufarse a una toma de
pared conectada a tierra (para aparatos de
clase I).
• ADVERTENCIA: Si la superficie está agrietada,
apague el aparato para evitar la posibilidad de
una descarga eléctrica.
• Mantenga el aparato y el cable fuera del
alcance de los niños menores de 8 años.
• La temperatura de las superficies accesibles
puede ser elevada cuando funcione el aparato.
• La superficie puede calentarse durante el
uso.
• Este aparato se ha diseñado para el uso en el
hogar y en aplicaciones similares, tales como:
– Zonas de cocina para el personal en tiendas, oficinas y otros entornos
de trabajo.
– Clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial.
– Entornos de tipo casa de huéspedes.
– Granjas.
DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS
1. Cúpula de terracota hecha a mano
2. Elemento calefactor
3. Plancha con revestimiento antiadherente
4. Enchufe eléctrico
5. Piloto de encendido
6. Base
7. Cortador de masa
8. Palas para pizza de acero inoxidable
ANTES DEL PRIMER USO
• Saque el aparato y los accesorios de la caja. Quite los adhesivos, la
lámina protectora o el plástico del dispositivo.
• Coloque el aparato sobre una superficie plana estable y mantenga un
mínimo de 30 cm de espacio libre alrededor del mismo. Asegúrese de
que la unidad esté en posición vertical.
• Compruebe que dispone de todos los componentes.
• Si no ha recibido todos los elementos o detecta algún daño, no ponga
en marcha el electrodoméstico. Devuélvalo inmediatamente al
distribuidor.
• Antes de introducir el enchufe eléctrico en la toma, compruebe que la
tensión de red se corresponde con la del aparato. Encontrará la
información necesaria en la placa.
• Conecte el enchufe eléctrico solo en tomas a prueba de descargas
eléctricas correctamente instaladas.
• NO inserte el enchufe eléctrico en la toma de pared hasta que el
electrodoméstico no esté totalmente montado. ¡El aparato comenzará a
calentarse en cuanto lo conecte!
NOTAS ACERCA DEL USO
La masa no debe ser demasiado gruesa ya que, al aumentar su tamaño,
podría entrar en contacto con el elemento calefactor.
El tiempo de cocción dependerá de los siguientes factores:
• Tipo de masa
• Ingredientes añadidos sobre la masa
• Número de pizzas cocinadas al mismo tiempo
• Condiciones ambientales (por ejemplo, temperatura y corrientes de aire)
La cúpula de terracota conserva bien el calor. Esta “función de
conservación del calor” mantiene la pizza a la temperatura adecuada.
Tiempo de preparación:
• Corteza italiana (fina): entre 5 y 7 minutos
• Corteza americana (gruesa): más de 7 minutos
USO
¡La cúpula de terracota del electrodoméstico alcanza temperaturas muy
elevadas! No toque la cúpula mientras esté en funcionamiento.
ü Coloque la plancha en los soportes de modo que la abertura quede
sobre las barras de calentamiento.
ü Coloque la cúpula de terracota sobre la base.
ü Enchufe el cable de alimentación a la toma de pared. La luz de
control de potencia se enciende.
ü Precaliente el aparato durante 30 minutos aproximadamente.
1. Corte la masa preparada con el cortador de masa.
2. Coloque la masa cortada sobre la pala para pizza y cúbrala con los
ingredientes que desee.
3. Introduzca la pala para pizza con la masa por la abertura de la cúpula
de terracota y colóquela en la plancha.
4. Cuando la masa esté ligeramente tostada y los ingredientes se hayan
cocinado, saque la pizza.
5. Si desea preparar otra unidad, repita los pasos del 2 al 4.
Fin de funcionamiento
• Desenchufe el cable de alimentación de la toma de pared. La luz de
control de potencia se apagará.
• Deje que el aparato se enfríe completamente.
Riesgo de quemadura: No toque la cúpula hasta que se haya
enfriado por completo.
RECETA
Receta de masa de pizza básica
200g de harina
100ml de agua tibia
½ paquete de levadura seca
½ cucharada de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1. Tamice la harina y mézclela con la sal en un recipiente. Disuelva la
levadura y el azúcar en agua tibia removiéndolas. Utilice el gancho para
amasar de una batidora eléctrica para mezclarlas con la harina. Añada el
aceite de oliva y amase todo junto hasta conseguir una masa suave.
2. Amase con fuerza la masa con las manos sobre una superficie de
trabajo enharinada y, a continuación, forme una bola. Coloque la masa en
un recipiente, cúbrala y deje que suba durante 45 minutos en un lugar
cálido donde no haya corrientes de aire.
3. Amase de nuevo la masa sobre la superficie enharinada y estírela con
el rodillo.
4. Corte la masa con el cortador de masa y colóquela encima de la pala
para pizza. A continuación, extienda salsa de tomate sobre la masa y
cúbrala con los ingredientes que desee.
RECETA
Receta básica de hojaldre
270g de harina
25g de mantequilla (derretida)
1 pellizco de sal
1 yema de huevo
125ml de agua (fría)
250g de mantequilla (fría)
1. Tamice 250g de harina dentro de un recipiente y añada la mantequilla
derretida. Amase con las manos la mantequilla y un poco de harina hasta
conseguir migas. Añada la sal y la yema del huevo y vierta poco a poco
los 125ml de agua fría. Mezcle todos los ingredientes con las manos
hasta conseguir una masa suave. Envuélvala con film transparente y
déjela en un lugar fresco durante 30 minutos.
2. Corte la mantequilla fría en cubos pequeños y espolvoréele por encima
el resto de harina. Amase bien la mantequilla con la harina y colóquela
entre 2 capas de film transparente. Estire la mantequilla con el rodillo
hasta formar un cuadrado de unos 19cm y métala en la nevera durante
30 minutos como mínimo para que se enfríe.
3. Estire la masa de la harina con el rodillo sobre una pequeña cantidad
de harina hasta formar un rectángulo de 20x40cm aproximadamente.
Coloque la mantequilla fría sobre la mitad de la masa y pliegue la otra
mitad de la masa. Presione con firmeza los bordes de la masa. Estire el
paquete de masa hasta formar un rectángulo alargado. Coja la parte de
arriba y la parte de abajo y pliegue aproximadamente un tercio del
hojaldre hacia el centro. Vuelva a estirar con el rodillo este paquete de
masa de tres capas. De nuevo, pliegue el hojaldre estirado desde la parte
de arriba y la de abajo un tercio y coloque el paquete de masa plegado en
la nevera durante 30 minutos al menos.
4. Estire de nuevo con el rodillo el hojaldre encima de una pequeña
cantidad de harina y pliéguelo desde la parte arriba y la de abajo hacia el
centro. Guárdela en un lugar fresco durante 30 minutos.
Al extender y plegar la masa (o “girarla”) y enfriarla, se crean las finas
hojas de masa.
5. Vuelva a extender la masa de hojaldre. Corte un trozo el doble de
grande que la pala para pizza. Cúbrala con los ingredientes que desee y
pliéguela.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• Antes de limpiar, desenchufe el aparato y espere a que el aparato se
enfríe.
• Nunca sumerja el dispositivo eléctrico en agua ni en ningún otro líquido.
• Nunca utilice productos de limpieza abrasivos o fuertes, estropajos o
lana metálica en otras piezas del dispositivo. En su lugar, utilice un paño
húmedo para limpiar.
• Aclare la pala para pizza y la plancha con agua tibia después de cada
uso.
Base y cúpula de terracota
• La cúpula de terracota debe estar totalmente fría antes de entrar en
contacto con el agua. De lo contrario, la cúpula de terracota podría
romperse.
• Limpie la base y la cúpula únicamente con un paño húmedo.
• La cúpula de terracota no debe absorber agua. Puede dejarla secar al
aire.
• Utilice el electrodoméstico únicamente si la cúpula está totalmente seca.
MEDIO AMBIENTE
Este aparato no debe desecharse con la basura doméstica al final
de su vida útil, sino que se debe entregar en un punto de recogida para el
reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Este símbolo en el aparato,
manual de instrucciones y embalaje quiere atraer su atención sobre esta
importante cuestión. Los materiales utilizados en este aparato se pueden
reciclar. Mediante el reciclaje de electrodomésticos, usted contribuye a
fomentar la protección del medioambiente. Solicite más información sobre
los puntos de recogida a las autoridades locales.
Soporte
Puede encontrar toda la información y recambios en www.tristar.eu!
PTManual de Instruções
SEGURANÇA
• O fabricante não pode ser responsabilizado por
quaisquer danos se ignorar as instruções de
segurança.
• Se o cabo de alimentação estiver danificado,
deve ser substituído pelo fabricante, o seu
representante de assistência técnica ou alguém
com qualificações semelhantes para evitar
perigos.
• Nunca desloque o aparelho puxando pelo cabo
e certifique-se de que este nunca fica preso.
• O aparelho deve ser colocado numa superfície
plana e estável.
• O utilizador não deve abandonar o aparelho
enquanto este estiver ligado à alimentação.
• Este aparelho destina-se apenas a utilização
doméstica e para os fins para os quais foi
concebido.
• Este aparelho não deve ser utilizado por
crianças com idades compreendidas entre
menos de 8 anos. Este aparelho pode ser
utilizado por crianças com mais de 8 anos e por
pessoas com capacidades físicas, sensoriais
ou mentais reduzidas, assim como com falta de
experiência e conhecimentos, caso sejam
supervisionadas ou instruídas sobre como
utilizar o aparelho de modo seguro e
compreendam os riscos envolvidos. As
crianças não devem brincar com o aparelho.
Mantenha o aparelho e respetivo cabo fora do
alcance de crianças com idade inferior a 8
anos. A limpeza e manutenção não devem ser
realizadas por crianças a não ser que tenham
mais de 8 anos e sejam supervisionadas.
• Para se proteger contra choques elétricos, não
mergulhe o cabo, a ficha nem o aparelho em
água ou qualquer outro líquido.
• Utilize apenas o conector apropriado para este
dispositivo.
• O aparelho deverá ser ligado a uma saída de
tomada com contacto de terra (para aparelhos
de classe I).
• AVISO: Se a superfície estiver rachada,
desligue o aparelho para evitar a possibilidade
de choque eléctrico.
• Mantenha o aparelho e respectivo cabo fora do
alcance de crianças com menos de 8 anos.
• A temperatura das superfícies acessíveis
poderá ser elevada quando o aparelho está em
funcionamento.
• A superfície pode aquecer durante a
utilização.
• Este aparelho destina-se a ser usado em
aplicações domésticas e semelhantes tais
como:
– Zonas de cozinha profissional em lojas, escritórios e outros
ambientes de trabalho.
– Por clientes de hotéis, motéis e outros ambientes de tipo residencial.
– Ambientes de dormida e pequeno almoço.
– Quintas.
DESCRIÇÃO DAS PEÇAS
1. Cúpula de terracota artesanal
2. Elemento de aquecimento
3. Placa de grelhar revestida antiaderente
4. Ficha
5. Luz indicadora de alimentação
6. Base
7. Cortador de massa de piza
8. Pás de piza em aço inoxidável
ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
• Retire o aparelho e os acessórios da caixa. Retire os autocolantes, a
película ou plástico de proteção do aparelho.
• Coloque o aparelho sobre uma superfície plana e estável e deixe, no
mínimo, 30 cm de espaço livre à volta do mesmo. Certifique-se de que a
unidade é colocada na vertical.
• Confirme que recebeu todo o equipamento necessário.
• Em caso de entrega incompleta ou danos, não utilize o aparelho.
Devolva-o imediatamente ao revendedor.
• Antes de introduzir a ficha na tomada, confirme que a tensão de rede
elétrica corresponde à indicada no aparelho. Esta informação encontra-
se na placa de identificação do aparelho.
• Ligue a ficha a uma tomada antichoque devidamente instalada.
• NÃO ligue a ficha a uma tomada de parede antes que o aparelho esteja
totalmente montado! Ao introduzir a ficha, o aparelho começa
imediatamente a aquecer!
NOTAS SOBRE A UTILIZAÇÃO
A massa não deve ser muito grossa, uma vez que na fase de levedura a
massa pode entrar em contacto com o elemento de aquecimento.
O tempo de cozedura depende dos seguintes fatores:
• Tipo de massa
• Ingredientes a adicionar à massa
• O número de pizas cozinhadas ao mesmo tempo
• Condições ambientais (por exemplo, temperatura, tiragem de ar)
A cúpula de terracota retém bem o calor. Esta “função de retenção de
calor” mantém a piza à temperatura certa.
Tempo de preparação:
• Crosta italiana (fina): 5-7 minutos
• Crosta americana (grossa): > 7 minutos
UTILIZAÇÃO
A cúpula de terracota do aparelho aquece muito! Não toque na cúpula
enquanto estiver a utilizar o aparelho.
ü Coloque a placa de grelhar nos suportes de modo a que a reentrância
fique sobre as resistências elétricas.
ü Coloque a cúpula de terracota na base.
ü Ligue o cabo de alimentação à tomada de parede. A luz indicadora de
alimentação acende.
ü Pré-aqueça o aparelho durante cerca de 30 minutos
1. Corte a massa preparada com o cortador de massa de piza.
2. Coloque a massa cortada na pá de piza e cubra a massa com
ingredientes à sua escolha.
3. Introduza a pá de pizza com a massa na abertura da cúpula de
terracota e coloque-a sobre a placa de grelhar.
4. Retire a piza quando a massa estiver ligeiramente acastanhada e a
cobertura estiver bem cozida.
5. Se quiser preparar outra piza, repita os passos 2 a 4.
Fim da operação
• Retire o cabo de alimentação da tomada de parede. A luz indicadora de
alimentação apaga-se.
• Deixe o aparelho arrefecer completamente!
Risco de queimaduras: não toque na cúpula enquanto não tiver
arrefecido completamente!
RECEITA
Receita básica para massa de piza
200 g de farinha
100 ml de água morna
½ pacote de fermento seco
½ colher de sopa de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1. Numa tijela, coe a farinha e misture com sal. Junte o fermento e o
açúcar a água morna até dissolverem. Bata a farinha com o gancho de
amassar de uma batedeira elétrica portátil. Adicione o azeite e amasse
tudo em conjunto para criar uma massa suave.
2. Passe farinha na bancada e amasse vigorosamente a massa com as
mãos até formar uma bola. Coloque a massa numa tijela, cubra-a e
deixe-a descansar num local quente e sem correntes de ar durante 45
minutos.
3. Volte a amassar a massa na bancada com farinha e estenda-a.
4. Corte a massa com o cortador de massa de piza e coloque-a na pá de
piza. Em seguida, espalhe molho de tomate sobre a massa e cubra-a
com ingredientes à sua escolha.
RECEITA
Receita básica para massa folhada
270 g de farinha
25 g de manteiga (derretida)
1 pitada de sal
1 gema de ovo
125 ml de água (fria)
250 g de manteiga (fria)
1. Numa tijela, coe 250 g de farinha e adicione a manteiga derretida.
Amassa a manteiga e alguma farinha com as mãos para criar migalhas.
Junte sal, a gema de ovo e vá adicionando gradualmente 125 ml de água
fria. Misture tudo com as mãos até criar uma massa suave. Embrulhe em
película aderente e coloque num local frio durante 30 minutos.
2. Corte a manteiga fria em cubos pequenos e polvilhe o resto da farinha
sobre a manteiga. Amassa bem a manteiga e a farinha e coloque-as
entre 2 camadas de película aderente. Estenda a manteiga até formar um
quadrado de 19 cm e coloque-a no frigorífico durante pelo menos 30
minutos.
3. Polvilhe a bancada com um pouco de farinha e estenda a massa com
farinha até formar um retângulo com cerca de 20 x 40 cm. Coloque a
manteiga fria numa metade da massa e depois dobre a outra metade da
massa. Pressione as extremidade da massa com força. Estenda a massa
até formar um retângulo alongado. Pegando pela parte de baixo e pela
parte de cima, dobre cerca de um terço da massa folhada até ao centro.
Volte a estender esta massa de três camadas. Dobre novamente a
massa folhada estendida cerca de um terço, pegando pela parte de baixo
e pela parte de cima, e coloque-a no frigorífico durante pelo menos 30
minutos.
4. Polvilha a bancada com um pouco de farinha e volte a estender a
massa e a dobrá-la cerca de um terço até ao centro, pegando pela parte
de baixo e pela parte de cima. Guarde num local fresco durante 30
minutos.
Ao estender, dobrar e arrefecer a massa folhada, criam-se camadas finas
de massa.
5. Volte a estender a massa folhada. Corte um pedaço duas vezes maior
que a pá de piza. Cubra com ingredientes à sua escolha e dobre metade.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
• Antes de limpar, desligue o aparelho da tomada e aguarde até
arrefecer.
• Nunca mergulhe o dispositivo elétrico em água ou qualquer outro
líquido.
• Nunca use produtos de limpeza agressivos e abrasivos, esfregões de
metal ou palha de aço noutras peças do dispositivo. Utilize, em vez
disso, um pano húmido para limpar os referidos elementos.
• Depois de utilizar a pá de piza e a placa de grelhar, passe-as por água
morna e enxague bem.
Cúpula de terracota e base
• A cúpula de terracota precisa de arrefecer completamente antes de ser
lavada com água. Caso contrário, a cúpula de terracota pode rebentar!
• Limpe a cúpula e a base apenas com um pano húmido.
• A cúpula de terracota pode não absorver água. Ela pode secar ao ar
livre.
• Só volte a utilizar o aparelho quando a cúpula estiver completamente
seca.
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Especificaciones
| Marca | Tristar |
| Modelo | PZ-9154 |
| Categoría | Hornos para pizza |
| Tipo de archivo | |
| Tamaño del archivo | 0.65 MB |
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